Производственная лаборатории оснащена современным и точным оборудованием для оперативного контроля качества и безопасности готовой продукции и сырья. Каждая партия готовой продукции проверяется на физиологическую полноценность макро- и микроэлементного состава и микробиологические показатели. Осуществляется контроль концентрации моющих и дезинфицирующих средств, качества проведенной дезинфекции производственного оборудования, оборотной тары и соблюденияличной гигиены работниками цеха розлива, посредством отбора смывов
Заведующая лаборатории ТОО «Фирма Родник» Сорокина С.А.
Получила сертификат на тему «Организация производственного контроля. Внедрение системы ХАССП.
Был пройден курс очного обучения (16 часов) 1-2 марта 2023г на тему «Организация производственного контроля. Внедрение системы ХАССП»
